罗永浩暗示按照国度的,西贝所售卖的菜品从定义上讲,罗永浩还暗示他本人正在“交个伴侣曲播间”上也售卖预制菜,不是说预制菜不克不及卖,而是需要让消费者有知情权,是通明化的。
罗永浩暗示:本次曲播不是否决预制菜,曲播旨正在鞭策预制菜通明化,消费者知情权,不是预制菜不合错误,而是不克不及利用预制菜让消费者不知情。顺带评价西贝公关团队是草台班子,不专业。
曲播中罗永浩放出一段视频,视频中内容是记者正在采访西贝厨师,厨师暗示用的大黄鱼是颠末腌制的,严酷来说只能算半成品,若是解冻之后晦气用第二天会很腥,解冻之后没有利用会对该黄鱼进行报损。
曲播中罗永浩拿出老乡鸡的菜品标识做出取西贝对比,但愿利用预制菜和半成品菜的企业向老乡鸡进修。
罗永浩曲播间指出西贝的小牛焖饭牛肉包,说明的间接供给消费者,注释这是供给给西贝门店,正在店内打开加热一下就给消费者食用的,强调这就是大师所理解的预制菜,而西贝的老板却说这不是预制菜。
曲播中罗永浩给大师科普餐厅中什么是现做菜和什么是预制菜,并晒出行业演讲,行业演讲中指出西贝80%以上都是预制菜。
鞭牛士分析,罗永浩今晚8点30进行了曲播,贾国龙预制菜事务进行了申明和阐发,5分钟同时正在线万加,持续一个小时均是10万加,脚以看出罗永浩仍是阿谁流量王者。
随后罗永浩又放出视频后续,这段后续采访视频中厨师改口,暗示鱼做熟了当前还能够用三餐。
正在曲播中,罗永浩展现了目前收集上的看望西贝后厨视频取网友供给的部门冷冻食材,认为这和西贝取认知有庞大误差,同时,罗永浩认为贾国龙按照国度认为西贝无预制菜有问题,由于目前尚未有预制菜国标。
罗永浩晒正轨拍摄的西贝后厨儿童餐的环境,指出儿童餐都是正在仓库的冷冻库中,儿童餐冷冻库中发觉羊腿是2024年9月19号的。
曲播中罗永浩吐槽西贝的馒头卖得太贵(21元1个),并拿米其林两星等餐厅的包子价钱做对比,吐槽“西贝能够卖预制菜,可是不克不及卖预制菜的价钱还那么贵,我能够接管去吃预制菜,可是至多和老乡鸡他们一样就是卖一个快餐的价钱,我也很愿意去吃”。
曲播中罗永浩暗示欢送届和预制菜范畴的专家联系罗永浩,正在罗永浩的十字口播客节目长进行对谈,对谈内容为”征询若何对预制菜相关事项进行立法,呼吁国度尽快制定国标,定义什么是预制菜,鞭策餐饮行业预制菜的通明化。