衡水市市场监视办理局高新区将持续深化部分协做机制,进一步压实学校及校园周边餐饮单元食物平安从体义务,建牢校园食物平安防地,切实保障师生饮食平安取身体健康。(来历:衡水市市场监管局)。
会上,工做人员环绕校园食物平安沉点环节展开系统,餐饮具规范消毒、食材采购验收、食物留样办理及从业人员健康管控等环节内容。要求各学校严酷落实原料进货检验轨制,规范索证索票流程,确保食材来历可逃溯;按尺度配备病媒生物防治设备并按期;规范餐饮具清洗消毒流程,杜绝洗涤剂残留现患;严酷施行食物留样轨制,采用公用冷藏设备妥帖保留;落实员工每日晨检,规范穿戴工做衣帽,强化小我卫生办理,确保食物平安义务到岗、办法落地、风险可控。
中国质量旧事网讯 为强化校园食物平安办理,近日,衡水市市场监视办理局高新区结合公共事业办事局组织开展校园食物平安专题培训暨学校食堂尺度化扶植现场不雅摩勾当,全区各级学校担任人、食物平安办理员及食堂承包企业担任人共30余人参取。