日前，正在江西省信丰县第五中学食堂，10多个窗口前摆放了样式繁多的饭菜，一旁的屏幕上是食堂后厨的及时。跟着11点55分下课铃声响起，学生连续走堂挑选菜品。“学校的饭菜品种良多，口胃也很棒，每天都能够换分歧菜品吃，吃着也很安心。”高三学生王智贤告诉前来陪餐的家长。2025年以来，信丰县落实“校园餐”办理整治工做要求，采用“国企运营+自办运营”双模式，立异实施以“管住钱、管住材、管住人”为焦点的“三管住”策略，系统鞭策饭菜尺度、食材质量、监管成效“三提拔”。信丰县旅投公司奉行分类定点曲采曲供，同一采购、实现“公益性、零利润”运营。将“开学预收、期末结算”改为学校设立专户“按餐计费、实消实付”，旅投公司按月对账结算。信丰县纪委监委牵头对招投标、采购等环节环节开展深切排查，庄重查处套取侵犯、好处输送、失职失责等问题。信丰县严酷施行肉类、蔬菜日购日清轨制，对猪肉等沉点品类实行“泉源屠宰+冷链配送+锁鲜交付”全程逃溯。县市场监管局高频次开展供货企业监视查抄，杜绝问题食材流入校园。正在全县103所中小学食堂推广使用“炊事经费取炊事养分办理平台”，实现食材验收、加工制做等环节全流程影像存证。依托“互联网+明厨亮灶”系统，实现后厨全天候可视化监管取智能风险预警。针对学生多样化需求，正在城区高中引入现炒盖浇饭、小份菜及品牌餐饮供应，每日供给餐食物类40余种。全县累计投入290余万元完成50所学校食堂，加拆空调等设备，改善师生就餐情况。信丰县由纪委监委牵头，成立教体、旅投、市监、学校“五方联动”会商机制，按期研判风险、协同处理监管难题。实行县四套班子、乡镇、纪委监委、教体局等多级带领干部挂点督导陪餐轨制。县纪委监委、县教体局等部分采纳“两曲”体例督查，带领班子带头下沉一线。健全家长炊事监视委员会本能机能，落实学校、旅投、家长三方食材验收和“四方同餐”机制；县旅投公司严酷施行“日管控、周排查、月安排”食物平安办理轨制；县市场监管局每两月完成一次全县校园食物平安全笼盖查抄。
